Coopertradição reforma moinho de trigo e duplica capacidade

A Coopertradição, uma das principais cooperativas agroindustriais da região Sudoeste, está dando um passo significativo para atender às demandas crescentes de seus cooperados com a reforma e ampliação de seu moinho de trigo, localizado em Itapejara d’Oeste. Iniciado em 28 de outubro de 2023 e com conclusão prevista para o final de setembro de 2024, o projeto já apresenta resultados notáveis, com o moinho operando à plena capacidade.

O retrofit do moinho de trigo da Coopertradição foi uma reforma abrangente que envolveu desde a parte civil até a atualização dos equipamentos. O projeto incluiu a construção de dois novos andares e a adição de um prédio anexo destinado ao envase. Além disso, toda a parte administrativa foi reformulada para suportar a nova estrutura e ampliação da capacidade operacional. Com a reformulação, o moinho passa também a ser todo automatizado.

A ampliação foi além da infraestrutura física; o investimento total, que deve alcançar cerca de R$47 milhões, inclui a atualização completa dos equipamentos. O moinho agora conta com máquinas novas e de alta eficiência, como leitores óticos, purificadores de sêmola, bancos de cilindro e plansifters de última geração. O ambiente de trabalho foi otimizado com a adoção de piso epóxi, eliminando a presença de madeira e garantindo a conformidade com as Boas Práticas de Fabricação (BPF).

Capacidade e Qualidade

Com a reforma, a capacidade produtiva do moinho duplicou, passando de 100 para 200 toneladas de farinha de trigo produzidas diariamente. A expectativa é que a extração de farinhas atinja 77% da produção total, com 50% a 60% correspondendo a farinhas especiais. A qualidade da farinha também melhorou significativamente, refletindo as inovações implementadas.

O impacto econômico é substancial: a Coopertradição projeta um aumento no faturamento, que pode saltar de R$6 milhões para até R$12 milhões, dependendo das safras.

De acordo com Marcos Roberto Vaz Lemes, gerente industrial do Moinho de Trigo da Coopertradição, a nova capacidade de processamento permitirá à Cooperativa processar todo o trigo comprado dos cooperados, o que garante a valorização dos grãos e evita a necessidade de venda externa.

Visão holística e de sustentabilidade

A reforma do moinho é apenas uma parte da visão mais ampla da Coopertradição para a cadeia produtiva do trigo. A Cooperativa está adotando uma abordagem holística, monitorando toda a cadeia, desde o plantio da semente até a entrega do produto final. Isso inclui análise de reologia e qualidade da farinha, assegurando a excelência em cada etapa do processo.

O total do investimento reflete o compromisso da Coopertradição com a inovação e a eficiência, ampliando sua capacidade estática de armazenamento de 1.300 para quase 7.000 toneladas de trigo. A nova fábrica de envase e outras melhorias complementam a transformação, posicionando a Cooperativa como um líder no setor.

Benefícios para os cooperados

Para os cooperados, a reforma representa uma grande vantagem. A cooperativa agora está equipada para processar todo o trigo fornecido pelos associados, garantindo um mercado estável e preços justos. A integração e eficiência proporcionadas pela nova estrutura também contribuem para a segurança financeira dos produtores.

"A melhoria na capacidade e na qualidade do nosso moinho é um grande avanço. Estamos animados com as perspectivas de crescimento e com a certeza de que todo o trigo que fornecemos será valorizado”, apontou Marcos.

A ampliação e reforma do moinho de trigo representam um marco nos investimentos da industrialização, por parte da Cooperativa. Com um investimento robusto e uma visão abrangente para a cadeia produtiva do trigo, a Coopertradição está não apenas ampliando sua capacidade produtiva, mas reforçando seu espaço e comprometimento com a qualidade e a sustentabilidade. A Cooperativa está agora mais preparada do que nunca para enfrentar os desafios do mercado e continuar a oferecer produtos de excelência aos seus cooperados e clientes.